¿como cumplir con las recomendaciones del mensaje numero 3?

De compras

• Tener en cuenta que las frutas y verduras de estación son las más baratas
  
• Asociarnos con amigos, vecinos o parientes para comprar en bolsa o cajón y así obtener productos más frescos y a mejor precio.


• En las huertas familiares podemos cultivar una gran variedad de frutas y verduras.
  

Costumbres

• Agregar una fruta o jugo al desayuno o durante la mañana.


• Armar los platos del almuerzo y la cena con una preparación de verduras, otro alimento y verduras crudas en ensalada. Mezcladas con arroz, fideos, huevo, suelen ser más aceptadas.


• Comer a lo largo del día frutas o zanahoria, hinojo, apio, tomate, en reemplazo de golosinas y galletitas.


• Elegir naranja, mandarina o pomelo para después de las comidas.
  

Nuevos sabores

• Probar frutas y verduras distintas de las que comemos habitualmente.


• Ofrecer a los niños fruta fresca o licuados desde las primeras comidas para que se vayan acostumbrando a los sabores.
  

Preparaciones

• Milanesas de berenjenas o zanahorias.


• Bocadillos de acelga, espinaca, zanahoria, papa o choclo, hojas de remolacha.


• Revuelto de zapallitos o berenjenas con huevo.


• Ensaladas con zanahoria o remolacha crudas, ralladas con acelga o espinaca crudas, cortadas en tiritas


• Pucheros y guisos. quitando las grasas visibles a las carnes y evitando las frituras, en el caso de los guisos


• Zapallitos, berenjenas, papas, tomates o ajíes rellenos con carne, arroz, choclo, etc.


• Puré mixto (papa, zanahoria, zapallo o calabaza).


• Dorar al horno verduras con queso rallado y aceite.


• Cocinar a las brasas o al fuego verduras enteras con cáscara (choclo, papa, zapallitos, berenjenas, ajíes).


• Saltear verduras con cebolla o ajo y mezclarlas con arroz hervido o fideos.


• Hervir o cocinar al vapor brócoli o coliflor y mezclar con papas, fideos o arroz.

Para que no se pierdan las vitaminas y minerales

• Cocinar las verduras al vapor: colocar poca agua en una cacerola, dentro de ella ubicar un colador o vaporera, allí colocar las verduras peladas y lavadas sin cortar, enteras, y cocinar a fuego fuerte tapando la cacerola.


• Cocinar con cáscara las papas, batatas, zapallitos, berenjenas.


• Hervir las verduras y las frutas sin cortar con poca agua, a fuego fuerte y el tiempo mínimo que necesitan para estar cocidas.


• Comer las frutas recién peladas o con cáscara bien lavadas.

¿Qué otras formas y
preparaciones se les ocurren
para incorporar mayor variedad
de frutas y verduras a su
alimentación diaria?